固态法白酒是不是纯粮食酒！好酒一定是固态法酿造的，择地而生酒是固态法酿造的。
中华上下五千年，有多少文人墨客借酒来抒发自己的感情。杜甫使用了“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀”来表达自己的不满和辛酸，范仲淹则用“明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪”来寄托自己的相思，白居易用“百事尽除去，唯余酒与诗。”来表达了自己对朋友的不舍。由此可见，酒文化已经深深的印刻到了国人的骨子里。
在进行白酒选择的时候，绝大多数人都会选择使用纯粮食酒，因为纯粮食酒所采用的原料都是纯天然的材料整个发酵过程，也都是按照传统的发酵过程来进行发酵的，没有任何的酒精勾兑以及香精添加，这样一来就能够进一步的确保健康。但是也有人会问到这样一个问题：固态法白酒是不是纯粮食酒？
在问到这个问题之前，我们首先就需要了解一下固态法白酒的整个酿制过程。固态法白酒通常都是以谷物为原料，然后进行糖化，发酵，蒸馏，陈酿，勾兑等过程酿制而出的。在整个尿道过程当中没有添加任何的使用酒精以及其他物质。所酿制出来的白酒也是具有一定风格特征的。
而纯粮酒是将刚刚蒸馏出来的酒，利用水温进行降度，通过这样的方式来降低自然挥发的时间，至于纯粮酒的口味则是使用老酒来进行调味的，在整个过程当中不含有任何的添加剂。也正是因为如此，所以纯粮酒的口感才比普通酒的口感更加浓厚。择地而生酒就是一款纯粮食白酒，在整个制作过程当中只采用了糯米、高粱、玉米、小麦、大米等原料。
通过整个对比过程，我们就能够发现固态法白酒，并不是真正意义上的粮食酒。虽然说有一部分固态法白酒是纯粮酒，但是也并不是全部都，是因为固态法酿酒只是酿酒过程当中的一个方法而已，不能够单纯的指是什么类型的酒，而纯粮酒使用的都是传统的酿酒工艺，所有的工艺过程当中不添加任何香精及其他香料。
择地而生酒就是这样一款纯粮食用酒，它不仅选材精良，在整个制作工艺过程当中也没有任何含糊，完全都是严格按照五粮配比进行酿造的，分别为糯米18%、高粱36%、玉米8%、小麦12%、大米26%。而这些配比也并不是随意进行调配的，而是经过多方实验之后才最终确定下来的。糯米的加入能够增加白酒的绵柔感，高粱的加入能够增加白酒的香味，玉米的加入能够增加白酒的甜味，小麦的加入能够增加酒的冲劲，大米的加入能够增加白酒的纯净。
也正是因为如此，所以才形成了我们现在看到的择地而生酒。作为一款中产阶级的家庭用酒，择地而生酒的包装也是非常精致的，整个包装采用了深蓝色的色系，尊贵又不失低调，稳重又不失优雅。不管是请客送礼还是人情往来，都是能够拿得出手的。