今天和大家聊一下喝纯粮酒酿造也会脸红是说明酒不好吗

2021-11-25 8:57:39 | 发布人:本站

大家知道喝酒要喝纯粮酿造的酒,择地而生酒是四川宜宾出产的纯粮酒,好入口不上头,喝多不头疼。喝纯粮酿造的白酒不但对身体没有坏处,适量饮用对身体还会有一些益处,可有人问了,为什么我喝纯粮酿造的白酒也会脸红呢,脸红是不是也说明酒不好呢?今天就和大家聊一聊为什么喝酒会脸红。


大家也不难发现,每个人的情况是不一样的,有些人一喝酒脸就会红得不得了,有些人就不会脸红,那么,喝酒脸红是怎么一回事呢?


医学上对喝酒脸红也有一个专门的称呼,叫做亚洲红脸病,因为这种情况主要出现在东亚,主要是中国、日本和韩国。根据统计,大约36%的东亚人身上都有出现这种情况,这是什么原因呢,下面给大家揭秘。


其实,人身上有两种酶,即乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶的作用是将进入人体的乙醇也就是酒精转化成乙醛,乙醛脱氢酶的作用是将乙醇脱氢酶转化来的乙醛转化成乙酸,最终乙酸被人体吸收或排出体外,酒精的吸收过程就结束了。


脸红跟这一过程有什么关系呢,其实问题就出现在这个中间产物乙醛上了,乙醛是一种血管扩张剂,可以将人体的毛细血管扩张,让人显得面红耳赤。


正常情况下,这两种酶摄入正常,乙醛会正常转化成乙酸。只有喝的酒量大,乙醛脱氢酶来不及转化,乙醛才会在体内残留下来,这时脸红就会出现了。


每个人身体不同,乙醛脱氢酶的代谢能力也有一些差别,通常来讲,如果一个人喝酒脸就会红,就可以大体判断出这个人很有可能不太适合饮酒,因为乙醛脱氢酶不能正常代谢乙醛的话,乙醛就会在体内大量残留,不但会让他喝酒后更加难受,还会增加高血压和癌症的发病风险,因为乙醛能够破坏DNA,阻碍细胞自我修复,属高风险致癌物质。


所以,喝酒脸红和酒质没有太大的关系,这和人身体的代谢能力有关,在这里也提醒大家,不管您会不会脸红,喝酒一定要适度,不可贪杯哟。给大家推荐下择地而生酒,择地而生酒2005年原料入厂,2013年酿成贮藏,2021年装瓶出售,历时13年,是品鉴级白酒。