和大家聊一聊原浆酒怎么喝比较好,择地而生酒也是降度的原浆酒

2021-11-11 16:55:15 | 发布人:本站

大家在现实生活中一定听说过原浆酒,现在这个名称已火遍网络。想起来,在我们小时候,很少会听到这个名称,有很多自己家里酿酒的朋友也不会称自己的酒是原浆酒,大多会说是高梁酒,米酒之类,其实以现在的眼光来看,这就是原浆酒了。


原浆酒的原料大多是以小麦,大麦,高粱,大米,豌豆,玉米等粮食通过发酵蒸馏等工艺酿制而成,因为原浆酒没有通过勾调和贮藏,其实原浆酒是不太建议大家直接饮用的,原浆酒需要用合理的方式饮用才可以降低对人身体的伤害,毕竟酒精对人身体也有一定的伤害作用。


那么原浆酒应该怎么喝才最健康呢?


第一点就是建议大家原浆酒贮藏后再饮用。很多人认为刚出炉的酒一定最好,毕竟任何东西都讲究尝鲜嘛。但大家不知道的是刚出炉的原浆酒一般或多或少含有一些硫化氢、硫酸等物质,饮用后会有大家经常会有的口干头痛的现象,所以还是建议大家将原浆酒贮藏一段时间后再饮用,贮藏一段时间后,这些有害物质会慢慢挥发掉,这样饮用起来会更健康。一些多酒厂售卖年份酒也是这个道理。原浆酒最少贮藏一年的时间为宜,贮藏一年以上的原浆酒味道就很不错了。


第二点就是建议大家原浆酒需要降度后再饮用。原浆酒的度数一般是很高的,大多数的原浆酒在64度左右,即便经过贮藏后,度数也大多在60度左右。这个度数对大多数人来说还是很高的,所以建议大家原浆酒要通过降度后再饮用,这样对身体会更好一些。


那么,酒厂一般是如何实现降度的呢?


提到降度,大家首先想到的就是直接加水,其实这是不对的。如果直接向原浆酒中加水,原浆酒就会形成乳浊液,酒体就会出现浑浊,这也是大多数人普遍认为的鉴别原浆酒的方法。


其实,原浆酒降度是通过不同度数的原浆酒进行调和,因为原浆酒在酿制蒸馏过程中,不同轮次的白酒也拥有不同的度数,高在可以达到64度左右,低的有20多度,甚至有些有10多度的白酒,用这些不同度数的原浆酒来调和,是目前比较好的降度方式。择地而生酒就是通过不同度数不同轮次不同年份的原浆酒勾调降度产生的纯粮酒,工艺精湛,决无添加,是中产阶级口粮酒。


当然,并不是说原浆酒直接饮用就不可以,一来直接饮用原浆酒对人身体有很大的伤害,而且大家知道,在很多时候我们的酒量并不是由我们自己来决定的。另一方面,原浆酒有些刺激的,不好入口,而且味道也有一些酸涩,也有不少人反应饮用原浆酒后有反胃感。


所以建议大家还是将原浆酒通过上面说过的两个步骤之后再饮用。择地而生酒正是我们为您准备的纯粮好酒。