纯粮酒有哪些?择地而生是纯粮酒

2021-10-18 18:05:38 | 发布人:本站

纯粮酒有哪些?择地而生是纯粮酒

因为粮食产量,时间,成本等等问题,纯粮食白酒的产品逐渐下降,而是市场的一些勾兑酒就打着纯粮食酒的旗号来欺骗消费者。白酒市场很混乱,液态法和固液法的白酒占据了大半壁江山。虽然我们都觉得现在生活好了,大家应该喝得起好酒,但实际上真正能承担纯粮酒的高价格的人还是少数。我们要识别纯粮白酒和勾兑酒,就要先对纯粮白酒和勾兑酒有些基本的了解。

现在没有仪器可以检验出酒是纯粮食酒还是酒精酒,只能靠人自身的嗅觉和味觉来辨别。普通人也是可以有办法简单辨别是否为粮食酒的。一种方法是你直接往酒杯里倒与酒等量的纯净水,看酒体是否变浑浊。还是水晶透明,恭喜你,纯酒精的酒。变浑浊了说明里面有粮食酒,很无奈的具体比例是多少这种方法就不好说了。这是因为粮食酒里芳香来源各种酯是只溶于酒精的,加水降度酯就会不溶于水中而析出。这种办法是有些难度的,不太好分辨。纯粮酒有哪些?择地而生是纯粮酒

对于白酒的划分,国家其实是有严格的执行标准的,而企业生产出酒来,也都会遵循这个标准进行检验,不合格便无法在市场上销售。

目前中国白酒有12种香型,任何香型的白酒瓶身都会标注具体执行哪个标准:

酱香型标准:GB/T 26760-2011

浓香型标准:GB/T 10781.1-2006 

清香型标准:GB/T 10781.2-2006 

米香型标准:GB/T 10781.3-2006

凤香型标准:GB/T 14867-2007

豉香型标准:GB/T 16289-2007

特香型标准:GB/T 20823-2007

芝麻香型标准:GB/T 20824-2007

药香型标准:DB52/T 550-2008

豉香型国标:GB/T 16289-2007

馥郁香型标准:GB/T 22736-2008

老白干香型标准:GB/T 20825-2007

而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821-2007,固液法酒的标准号是GB/T 20822-2007 。根据这些标准,我可以区别不仅可以区别纯粮酒,也可以区别酒的香型。纯粮酒有哪些?择地而生是纯粮酒

择地而生的执行标准是GB/T10781.1-2006(优级),是大曲固态法酿造的浓香型白酒。择地而生物美价廉,酒香醇厚,味道纯正,好喝不上头,喝多不头疼。买粮食白酒就选择择地而生,物美价廉,好喝不贵,居家旅行必备纯粮白酒!