你知道纯粮食酒有哪些品牌?

2021-7-24 18:06:57 | 发布人:本站

你知道纯粮食酒有哪些品牌

 

一、择地而生

择地而生是纯粮食酒,味微甘,入口醇厚香甜,不辣喉,让人回味无穷,市面上同等年份的浓香型,很少能找到这个品质。择地而生区别于市面上许多食用酒精勾兑的白酒,择地而生以质量为立足之本,首家承诺不添加食用酒精、香精、甜味剂等外来添加剂,每一口都有回甘好入口不上头喝多不头疼醒酒快,择地而生非常有良心的品牌,这也正是择地而生在众多白酒品牌中脱颖而出的一大理由。

 

二、汾酒

 

汾酒酒液中国古代的白酒起源于北方,杏花村就是白酒的产地,古代诗人杜牧很早以前就用“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”来称赞杏花村的美酒。清澈透明,酒体清香馥郁,沁人心脾。如果你品尝一口并不会感觉到辣口,反而使人心旷神怡。汾酒是清香型白酒的代表,选用晋中平原的高粱为原料,用豌豆、大麦制成发酵剂,再加入杏花村得天独厚的古井泉水,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,生产出来的酒酒液清澈透明。

 

三、剑南春

剑南春是浓香型白酒,跟五粮液一样是多粮型浓香,酿造原料是高粱、大米、玉米、糯米、小麦;酿酒用水是龙门九顶山的冰川水,水质非常的纯净。

制酒过程采取固态发酵,低温发酵,跑窖工艺,成酒采用陶坛贮存,勾调环节所用的基酒需陈放两年以上,调味酒则储存在十年以上。

剑南春历史悠久,可以用:盛唐国酒,宋业为继,明清中兴,天下知名来概括。这都是太远的事,近一些的最有名的就是21世纪初的“茅五剑”,代表了中国高端白酒的三大系列。

 

四、景阳春

景阳春这个名字具有深刻的文化意境。 “景阳春”三个字分开解析,景阳春的“景”字,源于产地景芝的“景”,寓意对景芝5000年酿酒文化和技艺的传承。

景阳春酒使用的是当地盛产的优质小麦、玉米及东北生产的粳高粱,江淮一带生产的大米和糯米。每种粮食所含营养成分不同,混合使用,可以提供丰富的淀粉、蛋白质、微量元素等酿酒微生物所需的营养,从而有利于微生物的生长繁殖和驯化。