五粮酒是什么酒,给大家分享下五粮酒酿制过程

2021-7-24 8:58:51 | 发布人:本站

五粮酒是由高粱、大米、小麦、玉米、糯米等粮食为原料酿制而成的白酒。一直以来真正的五粮酒深受广大消费者的青睐。那五粮酒到底是怎样酿制而成的呢?下面就给大家介绍一下五粮酒的酿制方法及流程。


酿造:五粮酒的酿造秉承传统的“固态续窖”、“跑窖循环”、“双轮底发酵”、“人工窖泥”等的酿造方法,并通过起槽、蒸馏、摘酒等操作严格的生产酿造。


储存:储存是五粮酒酿制过程中必不可少的程序,利用原酒在储存的期间发生一系列的化学和物理,使酒的风味得到很大程度的改善,白酒的品质也大大提高了。


勾兑:酿制出来的原酒经过长时间的储存以后,需要有关工作人员逐坛进行评尝和分析,在再根据不同酒的质量和风格进行勾兑调制。勾兑也是酿造白酒中不可或缺的过程。

检查:为了保证白酒的质量,在对选取原料、酿造、勾兑等过程都要进行严格的控制,一定程度上保证了白酒的质量。


包装:包装是虽然与五粮酒的酿造没有多大关系,但也是较为重要的:为了保护消费者的合法利益,真全粮在白酒的包装上从酒瓶、瓶盖等多方面进行改造,还贴上一些防伪标识,就是为了能让消费者能放心的购买到真正的五粮酒。


择地而生一直以这几个酿制步骤严格精心酿制,每一个步骤都做到了极致,以保证每一瓶到您手中的择地而生酒都是合格的真正的粮食白酒,真心希望大家都可以品尝一下我们为您精心准备的这款酒。


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