纯粮酒和勾兑酒编号有什么不一样的地方

2021-7-24 8:49:53 | 发布人:本站

很多人区别纯粮酒和勾兑酒都考虑看酒瓶上的编号,那纯粮酒和勾兑酒的编号有什么不一样呢?

首先,给大家科普一下纯粮酒和勾兑酒有什么区别?

根据国标GB/T17204-2008《饮料酒分类》将白酒按生产工艺分为三类:液态法白酒和固液法白酒通常是用食用酒精勾调而成。这类白酒也被消费者通称为新工艺白酒、配制酒。而固态发酵法是中国传统蒸馏白酒的制作工艺,国内几大经典名酒就是这样生产的,可惜受窖池规模限制,年产量很难扩大。


如何通过纯粮酒和勾兑酒编号判断是不是纯粮食白酒呢?

每一款白酒不管是纯粮酒还是勾兑酒都有一个执行标准,这个执行标准都是印在白酒包装上的,具体的编号及代表的涵义可以对照下表。


纯粮酒和勾兑酒编号1、GB/T20821 液态法白酒

纯粮酒和勾兑酒编号2、GB/T20822 固液法白酒

纯粮酒和勾兑酒编号3、GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,择地而生酒等)

纯粮酒和勾兑酒编号4、GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)

纯粮酒和勾兑酒编号5、GB/T10781.3 米香型白酒

纯粮酒和勾兑酒编号6、GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)

纯粮酒和勾兑酒编号7、GB/T16289 豉香型白酒

纯粮酒和勾兑酒编号8、GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)

纯粮酒和勾兑酒编号9、GB/T20824 芝麻香型白酒

纯粮酒和勾兑酒编号10、GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)

纯粮酒和勾兑酒编号11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒

纯粮酒和勾兑酒编号12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒

纯粮酒和勾兑酒编号13、GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒

纯粮酒和勾兑酒编号14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)

纯粮酒和勾兑酒编号15、GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)



纯粮酒和勾兑酒编号中,GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒,粮食酒含量不得低于30%。GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。


择地而生酒是以优质的高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料酿成的浓香型粮食白酒,以GB/T10781.1-2006为执行标准,口感很不错,好入口,喝起来很舒服。



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