配制酒是什么酒！择地而生叫粮食白酒，不是非粮食的配制酒

配制酒是什么酒

    配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体） 进行勾调配制。是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基，配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸馏酒，还可以两者兼而用之。

    大家好，我是程龙，有朋友问我配制酒是什么酒，其实上配制酒是大家经常讲到的勾兑酒，配制酒基本上分两类，一类是纯粮与食用酒精，香精香料勾兑出来的酒，我们的这个官方语言，标准语言叫液态法白酒，还有一种叫固液法白酒，这两种白酒都不是纯粮酒，都不是纯粮酒，它是勾兑酒，第2类是什么呢？像果酒，水果泡的酒，用纯粮泡水果的酒，或者是植物动物养生酒，这些酒都属于配制酒的范围，不过从到明年的2022年的6月份开始，所有的水果酒也好液态法白酒也好固态法白酒也好，都不允许叫白酒，他们只能叫配制酒，所以说配制酒这个词会变得越来越多，像很多白酒现在市场上的很多液态法白酒，他也叫白酒，但从明年6月份开始，他不允许叫白酒了，他只能叫配制酒，国家是有明文规定的，推荐大家喝白酒的话一定要喝纯粮酒，就像我们择地而生这款纯粮食白酒，不是非粮食的配制酒，纯粮的浓香型的白酒，欢迎大家品尝，谢谢大家。