什么酒是纯粮食酿造的？
很多酒都是纯粮食酿造的，浓香型也好像相信也好，相信也好，大部分就好久，正规的酒厂都是用粮食在酿造酒，比如说我们择地而生，择地而生，就是用粮食酿造的酒，而且是五粮酒用5种粮食酿造的酒，有高粱，大米，糯米，小麦，玉米和水来酿造出来的酒，粮食酿造的酒不一定都是好酒，当然粮食酿纯粮食酿造的酒会比勾兑的酒精勾兑的酒要好很多，大家尽量要选纯粮酿造的酒，如何选择纯粮酿造的酒呢？看执行标准，每一款酒他都有自己的执行标准，比如说我们择地而生粮食白酒，它的执行标准就是GB t1078 1.1-2006，而且我们择地而生，选的是优质酒，粮食酿造出来的酒之后也要进行筛选，我们是掐头去尾留中段，中段的酒分为优级一级，然后优级比一级酒好，我们选用的是优质的酒水，纯粮酿造的酒一定是通过固态法酿造的，所以说固态法酿造还是要看执行标准，或者是我们买酒的时候你就问他一句，这个酒是固态法还是液态法？如果他告诉你是液态法的，就那这个不要买的，他不是纯粮酿造的，如果是固态法的酒那OK没有问题，正规酒厂都是纯粮酿造的，正规的酒厂都会按照国家的执行标准来进行生产酿造，但不正规的小不正规的小厂大家就要注意了，买酒还是要买品牌，而且现在国家会有这个固态标，有一个固态发酵的一个标，这个标很早就有，现在又开始流行起来了，有固态标的酒基本上都是纯粮酿造的酒。