哪些酒是纯粮酒

2021-7-19 8:29:09 | 发布人:本站

常喝酒的人都知道,喝酒就喝粮食酒,它不上头,口感好,后味回香;勾兑酒一喝就迷糊,喝着喝着就喝大了。那么,哪些酒是纯粮酒呢,下面给大家介绍一下纯粮酒和勾兑酒。


哪些酒是纯粮酒?粮食酒是指在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒等步骤,一般需要3个月左右时间,酱香型则需要1年时间,酿出的新酒不能马上贩卖,还要存放一段时间。


严格的说勾兑是一种工艺,各种香型的白酒同样有勾兑的流程,但此勾兑是指不同轮次的酒、以及不同年份的酒之间的勾兑,这种勾兑酒是绝对没问题的,可以放心饮用。而我们通常所说的勾兑酒是指直接用水和食用酒精勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香料等物质,调成不同的度数、不同香型的白酒。勾兑酒行话讲叫“三精一水”,酒精+香精+糖精+水。



爱喝白酒的人要留意了,白酒分粮食酒和勾兑酒,喝错会出事的,一定要仔细分清楚。



哪些酒是纯粮酒?GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粮食为原料,是曲经固态发酵产生的酒。


哪些酒是纯粮酒?GBT20822-2007是固态结合法白酒的执行标准,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。


哪些酒是纯粮酒?GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。酒精酒建议不要购买。


哪些酒是纯粮酒?择地而生酒采用GBT10781-2006标准,五粮大曲固态法酿造,是不可多得的粮食白酒,是您家中常备精品,小酌一杯,回味无穷,送礼也倍儿有面。


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